基本となる1単位(80kcal)は,以下の量になります.
<魚介>
たら =100g=1切れ
鮭・鯖 = 40g=1/2切れ
鯛・鰈= 80g=1切れ
ししゃも=40g=2匹
アジ・イワシ・鮎=およそ丸々1匹
サンマ=40g=小1/2尾
牡蠣=100g=およそ5個
帆立貝=100g
車海老=80g
イカ=100g=1/2杯
あさり=身250g・殻つき380g=30粒くらい
しらす干=40g ※釜揚げシラスは水分があるので50gで1単位
カツオ節=20g=5gパック4つ分
桜海老(乾)=30g
かまぼこ=80g=4切れ
さつま揚げ=60g=小1個
うなぎ蒲焼=30g=中1/2串
牛・豚モモ肉=60g
鶏ささみ肉= 80g
鶏モモ肉 = 60g
ロースハム= 40g=2枚
ソーセージ= 30g=小3本
卵=50g=中1個
豆腐(木綿)=100g
凍り豆腐 =20g
きなこ =20g
おから =100g=近所で売ってるのは300g入り(笑)
油揚げ(薄)=20g=1枚
納豆・・・・・ =40g=1パック
プロセスチーズ=25g
とりあえず,はたけ家で目にする食材を上げてみました...ちなみに,私は大量に食材を買い込んだ後,油揚げは何度も油抜きして,1枚ずつ冷凍保存.また鶏肉も安いので多めに買い,100〜120g(2単位)くらいに小分けしてお酒で揉んで,冷凍保存しています





