先日，外食した際に，『サンマーメン』 （サンマンメン） というメニューがあったので，頼んでみたところ，なんてことはなく，野菜炒めと卵とじの入った，とろみのある野菜ラーメンが出てきました．．．おぉっ，これならうちでもやってるぞ
と思って今日のタイトルはサンマーメン（野菜ラーメン）にさせていただきました
ちなみに本家のサンマーメンはこちらの参考資料（サンマーメン Wikipedia）
インスタントのラーメンを使いますが，今回もカロリーオフのため，麺は2人分だけを使い，野菜たっぷりにして3人分にしています．
＜材料・・・3人分・・・1人分250kcal）＞
キャベツ1/4
人参1/2本
きのこ1/2株
玉ねぎ1個 野菜だけで100kcal
卵1個 80kcal
豆板醤大さじ1 10kcal
インスタントラーメン2袋 640kcal
合計836kcal 1人277kcal（3.5単位）
これはもう，手抜きをしたいとき，ラーメンが無性に食べたい時に作るレシピです
キャベツ，玉ねぎはざく切りにし，人参はスライサーで薄くすると火の通りが早いです．ラーメン2人分より大目の分量の水を沸かし，野菜ときのこ，豆板醤を入れて煮ます．
野菜に火が通ってから，麺を茹で，最後に卵を散らして出来上がりです．お好みで，水溶き片栗粉でとろみをつけてください．
とにかく，2人分の麺でも，野菜がてんこ盛りなので，満腹感はあります．ヘルシーなのでダイエット中でも，これならOKですよね
へー、そういう名前だったんだ。うちも、野菜炒めとかの翌日の昼食は、よくラーメンに残りをぶっかけて食べます。
今は、ダイエットのため、ラーメン禁止なんですけど(T_T) あれはてきめん太る。
それでは！
笑顔同封 たいぢ
ダイエット中でもＯＫなのが，このラーメンなんですよん☆ あでも，ノンフライ麺の方がダイエットにはいいですね．今回使ったのも，ノンフライ麺でしたから（＾ω＾）
野菜炒めでなくて，茹で野菜が沢山入っていること，3人分に対して，インスタント麺は2人分しか使ってないところが，ミソなんです～♪
野菜がたっぷりなので，満腹感もありますし，麺をゆでる前に，とりあえず野菜テンコ盛りをゆでてから，麺を投入するだけでできるので，複数人分を作る時には，是非お勧めしますよ☆