おせち

お正月の間は，食事制限を緩めて良いということで，おせちの一の重は甘いものと練り物などをつめました．

羊羹は主に父の好物．栗きんとんは母の好物です．黒豆や昆布も甘く煮付けてあるので，カロリーがありますが，少量ならばよいようです．伊達巻とかまぼこが，私の好物ですが，1日1食おせちのお重を出すようにしています．

さすがに毎食，コレを食べていては，砂糖（炭水化物）取りすぎになりますからね

炭水化物を取りすぎないよう少量ずつ楽しみ，サラダや根菜の煮物，ママカリ（さっぱという魚の酢漬け）や酢ダコなど，野菜や良質なタンパクも取り入れてます
　

Comments

はたけさん明けましておめでとうございます。

ダイエットも成功しないまま年が明けてしまいました。今年は頑張らなきゃ・・・
レシピ参考にさせていただきます♪

今年も良いお付き合いお願いします。

Posted by よし at 2007年01月03日 18:45

あけましておめでとうございます！　電脳牧師のたいぢです。私は今日からネット活動再開です。今年もよろしくお願いします。

最近、おせち料理って食べなくなりました。何しろ、大晦日も元旦も、スーパーは開いていますものね。おせちって、かえって作るのが大変だし、子どもには人気がないし……。実は、私も(^^ゞ

確かに、おせちって、甘〜いのが多いですね。それか塩っからいの。ダイエットにはあんまりよくなさそう。

笑顔同封　たいぢ

Posted by たいぢ＠電脳牧師/ at 2007年01月04日 11:42

初めまして^^
義父が，糖尿病疑い，夫が（体型的に^^;）予備軍という事で，暫く前から覗かせていただいていました^^
ワタシも人並みに（ダイエットではなく）シェイプアップしたいと，糖尿病食に挑戦しようと思ってはいますが，「美味しい糖尿病食^^」という本を立ち読みしてもなんだか味気ない料理だなぁ〜＾＾;;;と感じて,うまく行きません＾＾;
妊娠中に鬱状態を経験し,辛さの入り口程度は知っているつもりですが，その状態で頑張っているご様子,見習わなくちゃです...。

そうそう＾＾
ウチでは,きんとんと黒豆と伊達巻は作ります＾＾
私が甘いのが得意でないのでというのが理由ですが,甘いのが好きな方でも,作っている途中を見せると考えが変わりますよ＾＾
手作りなのにお砂糖てんこ盛りですから＾＾;
お試しあれ＾＾

Posted by みっちゃんママ at 2007年01月05日 09:30