菜の花に似たもので，からし菜というのがあります．食べても大丈夫ですが，辛みが強いのが特徴です．菜の花ならば，おひたしにしても，甘みがあります．
初ものを食すと1年長生きできるといいます．旬のものを食べるのも，よい食文化だと思います．
カロリーは，写真で60kcaｌくらい．
しょうゆより，ゴマの分量でカロリーが増えます．甘いのがお好みの方は，少量砂糖を入れるといいです．
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菜の花の和えもの
先日父が川辺でとってきた，菜の花を使って，胡麻和えにしました．
菜の花に似たもので，からし菜というのがあります．食べても大丈夫ですが，辛みが強いのが特徴です．菜の花ならば，おひたしにしても，甘みがあります．
初ものを食すと1年長生きできるといいます．旬のものを食べるのも，よい食文化だと思います．
カロリーは，写真で60kcaｌくらい．
しょうゆより，ゴマの分量でカロリーが増えます．甘いのがお好みの方は，少量砂糖を入れるといいです．
菜の花に似たもので，からし菜というのがあります．食べても大丈夫ですが，辛みが強いのが特徴です．菜の花ならば，おひたしにしても，甘みがあります．
初ものを食すと1年長生きできるといいます．旬のものを食べるのも，よい食文化だと思います．
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しょうゆより，ゴマの分量でカロリーが増えます．甘いのがお好みの方は，少量砂糖を入れるといいです．
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食べ物で季節を感じるのは だ～い好きです。
今年は暖冬だし 春を早く感じられそうですね！
季節の食べ物を食すって、春を実感できたりしていいものです～。
今年は暖冬なので桜も早く咲きそうですね。