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食事療法のカロリー計算

 トップの肥満度と適正カロリー値計算は,みなさんもう試されましたか?理想体重で計算した時の必要カロリーが,判っていただけたと思いますわーい(嬉しい顔)

 それを目安に,1日3回の食事や間食のカロリーを気にしていただけると,ダイエット意欲も持続できると思います.

 ところで,糖尿病をはじめ食事療法によって,カロリー制限をするとき食品交換表を使います.これは,ご飯やパン,肉・魚,野菜などが,どれだけの量でどれだけカロリーがあるかを図表にしている,いわば食事療法の教科書です.

 この食品交換表,およびお医者さんによる食事療法の場合,1日に必要な『カロリー』 とは計算せず,80kcalを1単位とした,単位計算で食事配分の指導をしてくれます.

 糖尿病などの食事療法ダイエットでは,1日1200〜1600kcalで計算します.これを80kcal=1単位として 計算すると,1日に15〜20単位となり,1食5〜6.6単位を目安にすれば良いわけです.
  
 
 体重60kgの働いている成人男性をモデルに,1日の指示単位を20単位(1600kcal)として計算すると・・・

 ●穀物・芋類・豆など・・・・・・・・・・・・・11単位
 ●魚介・肉・卵・大豆・・・・・・・・・・・・・ 4単位
 ●牛乳・ヨーグルトなど・・・・・・・・・・ 1.4単位
 ●野菜・海草・きのこ・こんにゃく・・・ 1単位
 ●油脂・多脂性食品(豚コマ肉含)・ 1単位
 ●くだもの・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1単位
 ●みそ・砂糖など・・・・・・・・・・・・・・・ 0.6単位


 となるんです.さらに,これを1食分づつに配分します.例えば,3回の食事をそれぞれ1食6単位(480kcal),間食や乳製品飲料などで2単位,これで1日20単位となります...1食6単位の中に,バランスよく各栄養素を取り入れるのは,難しいですよねたらーっ(汗)

 最初からこれらの各栄養素をカロリー・単位に換算するのは,大変なので,まずはカロリー表示のされている食品材料を使うときなど,1人・1食分のカロリーが何単位か,意識することから始めればいいようですわーい(嬉しい顔)



 ところで,最近ではファーストフード店やレストランコンビニのお弁当などに,カロリー表示していることが多くなりました.みなさんは,ご覧になったことがありますか・・・?


 外食の際やお弁当を買う時に,表示カロリーを見てください...そして80kcalで割ってみてください...天丼とかカツ丼など揚げ物が入っていると,表示カロリーは800kcalexclamation&question 一気に理想の倍の値近い10単位も食べることになります・・・ふらふら 


 他にも,ファーストフードレストランメニューを紹介しますと・・・・きつねうどんは4単位,カレーライス1人前はトッピングにより6〜9単位,牛丼(並盛)は7単位,こってり系味噌ラーメンで8単位,,,某有名店のフライドポテト(M)で5単位,ドーナツ1個で3単位,,,


 また,コンビニの肉まん1個で4.3単位,菓子パン(メロンパン)で5.7単位,助六寿司は6.8単位,ミートスパゲッティーになると〜・・・9単位exclamation&question ちなみに,カップラーメン等では,1食で5〜6単位です.スパゲッティーはソースによって,カロリーが大きく上下するので注意ですねふらふら


 こうやって見てみると,1食6単位に収めるのは,なかなか難しいでしょ・・・ ただ,1600kcal(20単位)という基準は,成人男性で食事規制が必要な人の場合の設定ですので,ちょっと少な目な設定値です. 健康で重労働に励んでいる方は,1日1800kcal (1食にすると600kcal=7.5単位)くらいでも構いません.

 でも,体重50kgでデスクワークが中心,つまり運動不足気味の成人女性の場合,1日1300kcal,およそ16単位になるので,1食5.6単位(450kcal)になるんです...外食やコンビニ弁当など食べたら,間食なんて出来ませんよねもうやだ〜(悲しい顔)


>>コンビニ弁当 栄養調査
>>カフェドリンクメニューのカロリーは 

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posted by はたけ(^ω^)さん | 肥満度とカロリー計算